秋釀慢慢,來自純天然的好味道。

炎熱的夏天,有時候真的會很想來杯冰涼爽快的醋飲。秋釀慢慢以台東為釀造基地,並且堅持使用自然農法的水果釀造醋,自然農法與人工催熟的果實有著截然不同的風味,秋釀「慢慢」,指的就是慢慢等果實成熟,慢慢等待醋釀製成最佳風味,還有,希望大家在享用時,慢慢品嚐。

除了對食材的堅持,也使用來源清楚的陶缸,製程中使用的器材都有嚴格把控與嚴格的品管,確保著每一瓶醋都有最佳風味。

我細細品嚐著秋釀慢慢的鳳梨醋,每一口就像是正吃著鳳梨的原汁原味,有那麼點酸,又有那麼點甜,好適合夏天。

一直以來我都很喜歡吃鳳梨,他有著任何一種水果都沒辦法取代的酸與甜,而且鳳梨不管做成什麼樣的產品都會很好吃,像是鳳梨酥、鳳梨醋、夏威夷披薩,都是經典阿!))

鳳梨醋我最喜歡的就是細品,倒一小杯,再加點冰塊,可以直接的感受強烈的酸甜口感,然後鳳梨果香會慢慢擴散在口腔內))

對了!上次心血來潮加了烏龍茶進去,發現也超搭,除了鳳梨的滋味,還帶入了一些茶香,有興趣的人也可以這樣喝喝看,我相信你也會愛上,如果你手邊剛好有一顆鳳梨,切一些果肉加進去,你一定會意猶未盡。

如果不想要這麼濃烈的感覺,也可以取適量的醋,在兌上8到10倍的水,大概稀釋成250~500cc左右,並且要注意,水溫方面不要超過45度,以免破壞酵素喔。

有很多報告都指出喝醋對身體很好,我想大家對這方面也都有聽說過一些,早晨起床、中午餐前喝一杯醋都是相當不錯的。

秋釀慢慢是在地用心經營的醋品牌,釀造地點選在台東,也是希望能就近取得優秀的農產品,降低碳足跡,為我們的環境盡一份心力。

了解了他的初衷,喝每一口醋都能感受到他的用心,我很珍惜台灣能有這麼優質的釀製公司。

一起「吃醋」吧!!邀請你們一同來品嚐秋釀慢慢,細細品味每一顆熟成水果的醋味。

秋釀慢慢:https://www.manman.com.tw/

樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/manman/product/

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